蘭香濃郁的白芽奇蘭要怎么保存
相傳明成化年間,開(kāi)漳圣王陳元光第二十八代嫡孫陳元和在福建平和境內(nèi)發(fā)現(xiàn)一株茶樹(shù),因芽梢呈白綠色,帶有蘭花香氣,故名“白芽奇蘭茶”。若干年后,福建平和縣農(nóng)業(yè)部門(mén)科技人員通過(guò)從地方茶樹(shù)群體品種中單株選育成功培育出了白芽奇蘭茶。如今,白芽奇蘭茶暢銷(xiāo)日本及歐盟等國(guó)家,受到國(guó)外顧客的歡迎。那么,購(gòu)買(mǎi)了白芽奇蘭茶后要怎么保存呢?
1、放在干燥的地方
總所周知,茶葉一定要儲(chǔ)存在干燥的地方,否則容易受潮霉變。白芽奇蘭亦是如此。白芽奇蘭吸濕性強(qiáng),含水量高時(shí)容易氧化變質(zhì),也會(huì)生霉變質(zhì)。除了存儲(chǔ)白芽奇蘭的容器要干燥外,最好是能在容器內(nèi)放入適量的塊石灰或干木炭等吸濕劑,以防返潮。
2、低溫儲(chǔ)存
白芽奇蘭在低溫時(shí)質(zhì)變緩慢,高溫時(shí)則容易變質(zhì),因而必須把茶放在低溫通風(fēng)處貯存,若是有條件的還可以把裝茶葉的容器密封后放入冰箱或冷庫(kù)中貯存。
3、密封、避光儲(chǔ)存
光線中的紅外線會(huì)使茶葉升溫,紫外線會(huì)引起光化作用,從而加速茶葉質(zhì)變;氧氣則容易使茶葉發(fā)生氧化反應(yīng)而變質(zhì)。因此,必須避免在強(qiáng)光下貯存茶葉,更不要使用透光材料包裝茶葉。最好是使用鐵罐、陶瓷缸、食品袋、熱水瓶等可密封的容器裝貯茶葉,容器內(nèi)還應(yīng)襯好食品膜袋,并盡量少開(kāi)容器口。此外,每次取完茶葉的時(shí)候封口時(shí)要記住擠出襯袋內(nèi)的空氣,以減少茶葉的氧化變質(zhì)。
4、單獨(dú)儲(chǔ)存
無(wú)論是什么茶葉,最好是單獨(dú)儲(chǔ)存,不要和其他東西混合著放,特別是像白芽奇蘭這種具有極強(qiáng)吸附性的茶,若是不小心與樟腦等氣味重的東西放在一起,極容易吸附其他氣體,使茶變質(zhì)。
以上,就是白芽奇蘭的保存方法。喜歡喝白芽奇蘭的茶友一定要注意,千萬(wàn)別因?yàn)槟愕囊粫r(shí)疏忽讓你的愛(ài)茶變質(zhì)了。
白芽奇蘭保存