兄弟單叢茶|鳳凰單叢品種

兄弟單叢茶，在鳳凰單叢的眾多品種中，實(shí)不多見(jiàn)。

兄弟單叢茶

兄弟單叢茶，實(shí)屬芝蘭香單叢品類(lèi)，在幾十年前，當(dāng)時(shí)此茶的管理人，將種在上下畦2株葉形相仿的芝蘭香茶樹(shù)，采摘后合并制作，成茶在下埔祭神后沖泡，其優(yōu)秀的品質(zhì)得到眾人贊賞，因該茶是由2株葉形相似的單叢茶樹(shù)鮮葉合制而成，故我們形象地稱(chēng)之為“兄弟單叢茶”。

兄弟單叢茶，屬有性系實(shí)生老叢，樹(shù)齡實(shí)有200多年，原有2株（其中1 株已枯死）長(zhǎng)于一起，老樅樹(shù)位于海拔1050米的烏崠李仔坪村杭心的茶園里�，F(xiàn)今，兄弟單叢茶的無(wú)性株系已有一定的種植面積，主要分布于鳳凰高山茶區(qū)。

兄弟單叢茶的制作要求：條索緊結(jié)勻齊，色澤黃褐尚潤(rùn)；內(nèi)質(zhì)香氣清高、蘭花香明顯，湯色橙黃，滋味醇爽有山韻味，與大多數(shù)的優(yōu)質(zhì)的鳳凰單叢相似，兄弟單叢茶特耐沖泡。

兄弟單叢茶|鳳凰單叢品種