茶藝表演是在茶藝的基礎(chǔ)上產(chǎn)生的。運用選茶、辯水、選具、滌器、投茶等方法、技巧,沏泡出一壺好茶湯,是整個茶藝表演的基礎(chǔ),學習沏泡技藝是茶藝表演的基本功。茶藝員應(yīng)經(jīng)常接觸茶、品嘗茶,通過實踐,對茶葉質(zhì)量的好壞、水的選用,用水量、水溫、投茶量、浸泡時間、沖泡方法等經(jīng)常練習,會喝好茶,鑒別得出茶湯質(zhì)量的好壞,學會品茶藝術(shù),成為茶藝員、品茶師、出色的茶藝表演員是可以期望的。
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