如何鑒賞紫砂壺|鑒定紫砂壺優(yōu)劣標(biāo)準(zhǔn)
說起“形”,人們常把它與紫砂壺藝的流派相并提。認(rèn)為紫砂壺流派分“筋囊”“花貨”“光貨”等,其實(shí),這是錯(cuò)誤的分析。道理很簡單,就如喜劇表演家的流派分類,不能以他演什么戲而定,而應(yīng)以他在戲劇表演中追求的精神境界而定。同樣花貨中有人追求古拙,有人追求清秀,也有人追求趣味。藝術(shù)家在他們的藝術(shù)生涯中,一旦藝術(shù)成熟,根據(jù)這個(gè)道理,紫砂壺藝的流派不宜以做那類作品來劃分,而應(yīng)以作者所追求的精神境界來劃分。
藝術(shù)講究的是感覺。一把紫砂壺造型的優(yōu)劣,全憑個(gè)人的感覺,作壺的講“等樣”“等勢(shì)”,就是造型學(xué)所講的“均衡”。講許多高深的理論,很可能越講越不清,不是有句俗話:只可意會(huì),不能言傳嗎?藝術(shù)上的感覺,全靠心聲的共鳴,心靈的理解,即所謂“心有靈犀一點(diǎn)通”。
“工”
中國藝術(shù)有很多相通的地方,例如京劇的舞蹈動(dòng)作與國畫的大寫意,是屬于豪放之列;京劇唱段與國畫工筆,則屬于嚴(yán)謹(jǐn)之列。而紫砂壺成型技法,乃與京劇唱段、國畫工筆技法,有著同工異曲之妙,也是十分嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹?nbsp;
點(diǎn)、線、面,是構(gòu)成紫砂壺形體的基本元素,在紫砂壺成型過程中,必須交代得清清楚楚,猶如工筆繪畫一樣,起筆落筆,轉(zhuǎn)變曲折,抑揚(yáng)頓挫,都必須交代清楚。面,須光則光,須毛則毛;線,須直則直,須曲則曲;點(diǎn),須方則方,須圓則圓,都不能有半點(diǎn)含糊。否則,就不能算是一把好壺。
按照紫砂壺成型工藝特殊要求來說,壺嘴與壺�要絕對(duì)在一條直線上,并且分量要均衡;壺口與壺蓋結(jié)合要嚴(yán)謹(jǐn)。這也是“工”的要求。
“款”
款即壺的款識(shí)。鑒賞紫砂壺的意思有兩層:一層意思是鑒別壺的作者是誰,或題詞鐫銘的作者是誰;另一層意思是欣賞題詞的內(nèi)容(文字)、鐫刻的書畫,還有印款(金石篆刻)。
紫砂壺的裝飾藝術(shù)是中國傳統(tǒng)藝術(shù)的一部分,它具有中國傳統(tǒng)藝術(shù)“詩、書、畫、印”四位一體的顯著特點(diǎn)。所以,一把紫砂壺可看的地方,除泥色、造型、制作功夫以外,還有文學(xué)、書法、繪畫、金石諸多方面,能給賞壺人帶來更多美的享受。
歷來,紫砂壺是按人定價(jià),名家名壺身價(jià)百倍。在商品經(jīng)濟(jì)社會(huì)尤其顯得突出。這樣,市場(chǎng)上就容易出現(xiàn)許多模仿名家之作,偽造的質(zhì)品屢見不鮮,購買名壺尤其需要小心。
“功”
所謂“功”是指壺的功能美。近年來,紫砂壺新品層出不窮,如群星璀璨,令人目不暇接。制壺人講究造型的形式美,而往往忽視功能美的現(xiàn)象,隨處可見。尤其是有些制壺人自己不飲茶,所以對(duì)飲茶習(xí)慣知之甚少,這也直接影響了紫砂壺功能的發(fā)揮,有的壺甚至出現(xiàn)“中看不中用”的情況。
其實(shí),紫砂壺與其他藝術(shù)品最大的區(qū)別,就在于它是實(shí)用性很強(qiáng)的藝術(shù)品,它的“藝”全在“用”中“品”,如果失去“用”的意義,“藝”亦不復(fù)存在。所以,千萬不能忽視壺的功能美。
紫砂壺的功能美主要表現(xiàn)在:一、容量適度;二、高矮得當(dāng);三、口蓋嚴(yán)謹(jǐn);四、出水流暢。按目前我國南方人(包括港臺(tái))的飲茶習(xí)慣,一般二至五人會(huì)飲,宜采用容量350毫升為佳。其容量剛好四杯左右,手摸手提,都只需一手之勞,所以稱“一手壺”。
紫砂壺的高矮,各有用處。高壺口小,宜泡紅茶;矮壺口大,宜泡綠茶。但又必須適度,過高則茶失味,過矮則茶易從口蓋溢出,大煞風(fēng)景。煞風(fēng)景的還有壺嘴出水不暢,幾粒很小的的珠茶,倒得壺中,均變?yōu)榇笕~,易把出口堵住,此時(shí)需要壺嘴通一下為妙,F(xiàn)時(shí)作壺已根據(jù)飲茶人習(xí)慣,把壺嘴改成獨(dú)口,使流水明顯比以前流暢。
要求壺的口蓋嚴(yán)謹(jǐn),沖壺水沖壺時(shí)不致滲入壺內(nèi),看來似乎與功能美關(guān)系不大,實(shí)際上是為講究衛(wèi)生,也不可不提。凡此種種,都屬功用標(biāo)準(zhǔn)。
如何鑒賞紫砂壺
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