泡茶之公道杯名字的由來|茶道六君子

喝茶的朋友，對公道杯應該都不會陌生，這是泡茶時必備的茶具之一，用以盛放茶湯，避免茶葉久泡而苦澀，也能使茶湯均勻后，再分至各人杯中。
日常泡茶必備工具之一公道杯名字的由來
那么，公道杯到底為何公道，它有什么歷史呢？
公道杯，是明代官府在景德鎮(zhèn)開設的“御器廠”里，能工巧匠造出的一種精巧而特殊的杯子。
據傳，當年御器廠花費了半年時間，制作出了精致的“九龍杯”，上京進貢給皇上。洪武帝朱元璋看到后，十分喜愛，經常使用它來盛酒宴請文武大臣。
日常泡茶必備工具之一公道杯名字的由來
一次宴會上，朱元璋想賞賜幾位心腹大臣多一點酒喝，于是特意吩咐將這幾位大臣的的御酒斟滿，其他大臣的酒杯中則只有少量御酒�？纱�到飲酒時，其他大臣卻高高興興地喝了酒，而那幾位被“特殊照顧”的大臣，酒杯中竟一點酒也沒有了，十分尷尬。
究其原因，朱元璋才知道，原來這九龍杯造法特殊，用來盛酒時，只可淺平，不能過滿，否則杯中的酒會全部漏掉，一滴不剩。朱元璋覺得這九龍杯盛酒十分公道，于是為之取名“公道杯”。
日常泡茶必備工具之一公道杯名字的由來
不過，歷史上所講的公道杯，跟我們泡茶時使用的公道杯，好像不大一樣？
其實，泡茶時所使用的公道杯，原本是叫茶盅。但因為主要用以均勻茶湯、平均分茶，因而也有了“公道杯”之名，反而“茶盅”的稱呼漸漸少用，被人遺忘。
小小一個杯子，竟可以追溯出那么悠長的歷史故事。茶的歷史與文化，果然是說不完，道不盡。

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