怎樣選購花草茶原料|花草茶鑒別
花草茶原料盡管種類豐富,花樣敏繁多,但大體上可以分為干燥花草茶原料和花草茶茶泡兩種;ú茶茶包主要是為了都市上班族提高效率、節(jié)約時間所用。購買時需注意生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和外包裝有無破損,以免買到變質(zhì)的產(chǎn)品。
1、看外觀
購買時,首先應該觀察花草茶原材料的色澤是否改變,由此可以推測出是否過期,或者是否受潮。顏色過于新鮮的花草茶原材料很可能是被添加了某些化學制劑。應該選擇形體飽滿、色澤自然、干燥、無雜質(zhì)的品種。盡量避免購買色澤暗沉、干癟、過于鮮艷的花草茶原材料。
2、聞氣味
購買時,可以將花草拿在手上,捧在鼻子前,聞一聞花草的氣味。花草的氣味如果屬于自然花草的原本氣味,說明為優(yōu)質(zhì)品。氣味不對,或者有不自然、刺鼻的氣味,則說明已變質(zhì),或者添加了人工香料,不要購買。
3、保質(zhì)期
干燥的花草茶有一定的保質(zhì)期,正常情況下,可以保存6-8個月。所以在購買前要仔細看清包清袋上的保質(zhì)期和有效期。購買時一次性不要購買過多,購買的量以可以在2-3月內(nèi)飲完為佳。不經(jīng)常飲用的人群,每次購買的量要更少一些。
4、購買渠道
購買花草茶盡量去正規(guī)的超市、藥店,一般的小攤點盡管價格便宜,購買方便,但是在生產(chǎn)、運輸、銷售等環(huán)節(jié)上都很可能遭受污染,飲用后會使人的健康受到影響。
5、試飲
購買時可以先試著飲用一點,來判斷花草茶的品質(zhì)?诟械拧⒏侍、自然為優(yōu)質(zhì)品,刺鼻、難以下咽的則為劣質(zhì)品。試飲時不要加糖、蜂蜜等,以免造成味覺干擾。
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