怎樣鑒別普洱茶的優(yōu)劣？|普洱茶選購

普洱茶好壞的標(biāo)準(zhǔn)
最近想了解普洱茶好壞的標(biāo)準(zhǔn)的人很多，但是知道普洱茶的好壞必須知道一個點(diǎn)：普洱茶壓餅后包裝好，從工業(yè)生產(chǎn)來說是個成品了，但是嚴(yán)格從做這個行業(yè)來說，還不是，只是屬于半成品。因?yàn)槠斩?a href='http://m.correa.cn/'>茶還有一個重點(diǎn)就是后發(fā)酵，在壓餅賣出來后，賣家，買家買到手后還可以后發(fā)酵，后發(fā)酵是普洱茶一個重要的過程，有的時候低級別的茶葉壓餅后也許能成為很好的茶，高級別的茶葉和貴的茶葉也許后發(fā)酵不好會成為不怎么好的茶，后發(fā)酵和放的環(huán)境，里面的茶的配方甚至空氣的干燥這些等等的外部環(huán)境有關(guān)系本文主要介紹了評判普洱茶好壞的標(biāo)準(zhǔn)，旨在向您提供更多的關(guān)于“評判普洱茶好壞的標(biāo)準(zhǔn)” 資訊。
怎樣鑒別普洱茶的優(yōu)劣？
評判普洱茶好壞的標(biāo)準(zhǔn):如何客觀評斷普洱茶的好壞?個人對于普洱茶質(zhì)的優(yōu)劣，總是以自己的感觀來評斷，始終認(rèn)為茶總是要親自來試試，那是最為客觀的，不帶主觀意識，沒喝過的茶不評論，喝過試過的茶，內(nèi)心總有一把尺測量。
以下為評判普洱茶好壞的標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容：如何客觀評斷普洱茶的好壞?個人對于普洱茶質(zhì)的優(yōu)劣，總是以自己的感觀來評斷，始終認(rèn)為茶總是要親自來試試，那是最為客觀的，不帶主觀意識，沒喝過的茶不評論，喝過試過的茶，內(nèi)心總有一把尺測量，我把我對于普洱茶質(zhì)的檢驗(yàn)，
詳列如下：
一、茶菁：茶菁的原料是幾級?
二、制程;制作過程的好壞是關(guān)鍵!拼配技術(shù)也很重要。
三、茶香：香氣純正，雜味少?
四、茶湯：湯色透亮，不混濁?
五、茶味：入口感受茶味的濃淡度?
六、苦澀度：舌中央及后根對苦味的感受、舌面對澀味的感受?
七、厚實(shí)度：茶水濃厚或稀淡?
八、回甘度：舌尖回甘快而明顯?
九、生津度：兩頰對生津的感受?
十、耐泡度：泡水次數(shù)越長越佳?
十一、收斂性：多層次口感的強(qiáng)弱度?
十二、轉(zhuǎn)化性：長期保存，轉(zhuǎn)化性如何?
十三、倉儲：倉儲狀況影響陳化?
個人以這些來試每一種普洱茶，來當(dāng)選擇普洱茶的參考指標(biāo)。
透過觀察普洱茶的外形、湯色、口感，辨別普洱茶的好壞與等級看普洱茶首先看外觀，不管是茶餅、沱茶、磚茶，或其它各種外型的茶，先看茶葉的條形，條形是否完整，葉老或嫩，老葉較大，嫩葉較細(xì)。若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形(一片片茶葉形成的紋路)，而顯得碎與細(xì)，就是次級品制作的。
第二要看