瀾滄普洱茶區(qū)普洱茶茶樹(shù)種類(lèi)|普洱茶茶樹(shù)種類(lèi)
上乘品種。
(9)易武大葉茶:
又被稱(chēng)為“易武綠芽茶”,屬有性系、喬木型、大葉類(lèi)、中生種。原產(chǎn)西雙版納勐臘縣易武鎮(zhèn)。樹(shù)姿直立或半開(kāi)張,主干明顯。嫩莖稍紅,披毛。葉特大,葉形長(zhǎng)橢圓。葉色深綠,葉面隆起,葉身平,葉質(zhì)厚。嫩芽綠而帶紫色,肥壯,多茸毛。一芽三葉百芽重129.8克。春茶一芽二葉含氨基酸2.9%,茶多酚31.0%,咖啡堿5.1%,兒茶素總量24.8%,水浸出物48.5%。故收斂性(茶氣)特強(qiáng),滋味濃烈甘滑,是加工普洱茶的上乘品種。
(10)小古德大葉茶:
屬有性系、喬木型、大葉類(lèi)、晚生種。原產(chǎn)大理市南澗縣新政鄉(xiāng)小古德茶場(chǎng)。植株高大,自然生長(zhǎng)情況下樹(shù)高可達(dá)8.2米,樹(shù)幅5.3米,樹(shù)姿直立,主干明顯。葉特大,葉形橢圓或長(zhǎng)橢圓。葉色深綠,有光澤,葉面微隆起,葉質(zhì)厚脆。嫩芽綠色,茸毛特多。一芽三葉百芽重190.0克。春茶一芽--D十含氨基酸1.3%,茶多酚32.1%,咖啡堿3.4%,兒茶素總量26.7%,故收斂性(茶氣)較強(qiáng),滋味濃強(qiáng)甘甜,是加工普洱茶的上乘品種。
(11)田大葉茶:
屬有性系、喬木型、大葉類(lèi)、早生種。原產(chǎn)保山市騰沖縣團(tuán)田鄉(xiāng)(騰沖是云南較早開(kāi)發(fā)利用茶樹(shù)的地方,種植茶樹(shù)的歷史悠久)。植株高大,自然生長(zhǎng)情況下樹(shù)高可達(dá)2—9米,樹(shù)幅1.3~5.0米,樹(shù)姿直立或半開(kāi)張,主干明顯。葉大,葉形橢圓或卵圓。葉色綠,葉面隆起,葉質(zhì)較軟。嫩芽黃綠色,茸毛特多。一芽三葉百芽重110.6克,持嫩性強(qiáng)。春茶一芽二葉含氨基酸2.4%,茶多酚33.0%,咖啡堿5.0%,兒茶素總量22.8%,故收斂性(茶氣)較強(qiáng),滋味濃強(qiáng)甘甜,是加工普洱茶的上乘品種。與該品種風(fēng)格較近似的還有“騰沖浦川大折浪茶”、“騰沖文家塘大口搽”等。
。12)云抗10號(hào):
屬無(wú)性系、喬木型、大葉類(lèi)、早生種。1987年通過(guò)全國(guó)茶樹(shù)良種審定委員會(huì)組織驗(yàn)收的國(guó)家級(jí)良種,編號(hào)為“華茶50號(hào)(GSCT50)”。由云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所從南糯山群體種中采用系統(tǒng)選擇育種育成。樹(shù)姿開(kāi)張,主干明顯。分枝低而密,葉大,葉形橢圓。葉色黃綠,葉面隆起,葉質(zhì)較厚軟,葉身內(nèi)折,葉邊緣微波浪狀。嫩芽肥壯,黃綠色,茸毛特多。一芽三葉百芽重120.0克,持嫩性強(qiáng)。春茶一芽二葉含氨基酸3.2%,茶多酚35.0%,咖啡堿4.6%,兒茶素總量13.6%,茶氣較強(qiáng),滋味濃強(qiáng)甘甜,是乃口工普洱茶的上乘品種。
。13)云抗14號(hào);
屬無(wú)性系、喬木型、大葉類(lèi)、中生種。1987年通過(guò)全國(guó)茶樹(shù)良種審定委員會(huì)組織驗(yàn)收的國(guó)家級(jí)良種,編號(hào)為“華茶51號(hào)(GSCT51)”,來(lái)源同“云抗10號(hào)”。樹(shù)姿披張,分枝低而密,