科學(xué)驗(yàn)證 喝白茶可以平衡血糖
"經(jīng)過(guò)我們的研究，可以確定，白茶對(duì)于人體免疫力的增強(qiáng)具有明顯作用，在平衡血糖方面，也有著很好的表現(xiàn)。"6月20日，前來(lái)參加第七屆海峽項(xiàng)目成果交易會(huì)（618）的中國(guó)疾病預(yù)防控制中心食品與營(yíng)養(yǎng)研究所研究員，中國(guó)食品毒理協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)韓馳女士宣布。
科學(xué)驗(yàn)證 喝白茶可以平衡血糖
韓馳女士是在6月20日晚，于福州西湖海峽茶業(yè)交流協(xié)會(huì)茶文化中心舉辦的"我喜歡我健康"2009福鼎白茶仲夏品茗會(huì)上發(fā)布這一科研成果的。中國(guó)茶葉界泰斗張?zhí)旄�，海峽兩岸茶葉界、食品營(yíng)養(yǎng)專家駱少君、孫威江、陳郁榕、劉宜渠，和來(lái)自臺(tái)灣的著名茶葉專家阮逸明教授，省市政界、茶商、無(wú)我茶人共500多人參加了這次品茗會(huì)。
韓馳研究員介紹說(shuō)，對(duì)于白茶保健功能的研究，他們采取3克白茶泡以150ml水飲用的方法，分5期（每期40天）進(jìn)行飲用試驗(yàn)，對(duì)照發(fā)現(xiàn)，試驗(yàn)對(duì)象免疫力增強(qiáng)顯著。同時(shí)在糖耐量的測(cè)試試驗(yàn)表明，60天的飲用量，可以將高血糖降低到正常量，而對(duì)于血糖正常的，則可以起到維持血糖量的正常。這意味著，我國(guó)糖尿病發(fā)病率為千分之三的糖尿病群體將可以通過(guò)飲用白茶來(lái)維持血糖的正常水平。
福鼎是全國(guó)唯一擁有"中國(guó)白茶之鄉(xiāng)、中國(guó)名茶之鄉(xiāng)"兩個(gè)頭銜的縣市，茶文化歷史悠久。近年來(lái)，該市遵循"自然、健康、和諧"的興茶理念，推進(jìn)茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化、清潔化生產(chǎn)，全力打造福鼎白茶公共品牌，先后獲得國(guó)家原產(chǎn)地地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品等榮譽(yù)。
