普洱茶的淡定之美
爺爺是個(gè)每天必喝茶的人，玻璃杯很大，茶葉放得極濃，厚厚的有杯子的三分之一那么多，味道很苦，小時(shí)候，我從來(lái)不敢去嘗，而爺爺看報(bào)紙、看電視，無(wú)論做什么，都離不開(kāi)它。
念中學(xué)的時(shí)候，和好友瘋狂地迷戀上了可口可樂(lè)，忠誠(chéng)到幾年中沒(méi)喝過(guò)其它的飲料，幾乎是每天下午必喝，下大雪的時(shí)候也各抱著一罐冰鎮(zhèn)的可樂(lè)在校園里逛。對(duì)于茶，我還是覺(jué)得，那是老人才喝的東西。
直到念大學(xué)，對(duì)可樂(lè)的狂愛(ài)成了歷史，才學(xué)會(huì)和朋友一堆一堆泡茶室，但那時(shí)，對(duì)茶從來(lái)只是海吹神侃之外的道具。
也有愛(ài)茶的朋友很認(rèn)真表演茶藝給我看，泡的是極好的鐵觀音。雖然很喜歡朋友那些溫柔的"招式"，可有板有眼的一番比劃之后，喝茶也變得規(guī)距起來(lái)，過(guò)于正式的舉動(dòng)讓我覺(jué)得自己有附庸風(fēng)雅之嫌。早已忘了鐵觀音是什么味道了，只記得喝的時(shí)候要極鄭重，還要有極好的耐心。
再?zèng)]有嘗試茶藝，但后來(lái)斷斷續(xù)續(xù)一直在喝茶，只是一直被朋友打擊得一無(wú)是處。比如，我喜歡顏色漂亮的青山綠水、形狀好看碧螺春，還喜歡很香的蘭貴人（后來(lái)才知道這種茶的香味不少是人為熏出來(lái)的）。
不懂茶，仍是喝茶，執(zhí)迷不悟了好幾年，直到有朋友推薦我喝普洱 茶。
那次喝是在朋友聚會(huì)上，其中的幾位朋友幾日后便要各奔天涯，相見(jiàn)遙遙無(wú)期。大伙話不多，悶頭喝著那泡很有些年頭的普洱 茶。茶不漂亮，也沒(méi)有那種帶侵略性的香味，本本份份的，可喝下去極舒服，讓你一直忘不了那份含蓄內(nèi)斂的好。因?yàn)橛行╇x愁別緒，總覺(jué)得茶味里泛出些不舍，留下的、一去不返的，都沉在那泡默不作聲的見(jiàn)證過(guò)時(shí)間變遷的茶里了。
很莫名的，我開(kāi)始喝普洱 茶。說(shuō)不上迷戀，只是一個(gè)人的時(shí)候，會(huì)泡上一杯，靜一靜。普洱 茶還是那樣，不張揚(yáng)卻很體貼地伴著。再喝其它茶，總覺(jué)得缺了些能留下來(lái)的東西，喝了便忘，不像普洱 茶，總讓人心里惦記著。
朋友笑稱，喝茶還沒(méi)入道，便喝出返璞歸真的境界了，不受那些花哨的東西所誘惑了。其實(shí)，任何事豈不都是這樣，由繁復(fù)歸簡(jiǎn)單，由浮躁歸淡定。
