稀有茶樹品種-紫娟
1985年,云南省茶葉研究所科技人員在該所200多畝栽有60多萬株云南大葉種
茶樹的茶園中發(fā)現一株芽、葉、莖都為紫色的
茶樹,由其鮮葉加工而成的烘青綠茶,干茶色澤為紫色,湯色亦為紫色,香氣純正,滋味濃強。因該
茶樹具有紫芽、紫葉、紫莖,并且?┧?制烘青??綠茶干茶和茶湯皆為紫色,特取名為“紫 娟”。 1.植物學特征特性
紫娟
茶樹屬小喬木型,大葉類,中芽種。樹姿半開展,分枝部位較高,分枝密度中等,葉片呈上斜著生,葉長11.0~13.0cm,葉寬3.4~3.6cm,柳葉形,葉...