云南黑茶普洱茶品鑒

  ...條形肥壯緊實(shí)，白毫布滿 普洱茶的生產(chǎn)歷史久遠(yuǎn)，南宋李石《續(xù)博物志》記載：“西藩用普茶已自唐朝。”清朝的普洱府就是現(xiàn)在的普洱縣，附近所產(chǎn)茶葉運(yùn)到普洱府聚集進(jìn)行加工再遠(yuǎn)銷，普洱變?yōu)榧�散地，遠(yuǎn)銷蒙、康、藏等地，普洱茶由此得名。 云南黑茶普洱茶品鑒方法 普洱茶是選用綠茶或黑茶經(jīng)過蒸壓加工而成的各類云南緊壓茶的合稱，包含了沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。采用不同的制作方法，可制成各種普洱茶。鮮葉要經(jīng)過殺青、揉捻、曬干加工而成的大葉青茶稱普洱散茶。采用普洱散...

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