廣東名茶：石古坪烏龍茶

  ...香外溢，茶味不減。新茶貯存一年以后，色、香、味仍能保持如初。本品具有防治高血壓、慢性哮喘及痢疾、蛀牙等功效。地理環(huán)境石古坪地區(qū)，多為畬族同胞居住，已有400余年的植茶歷史。至清末始創(chuàng)造半發(fā)酵茶加工技術(shù)，出產(chǎn)本品。如今茶區(qū)已擴大至大質(zhì)山山脈各個村落，但因受氣候、土壤及品種等條件影響，不能廣為種植，故其產(chǎn)量較少，更為珍貴。1985年由農(nóng)牧漁業(yè)部和中國茶葉學(xué)會在南京召開的名茶評比會上，被評為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品與金杯獎。出口東南亞及港澳地區(qū)。廣東名茶石古坪烏龍茶

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廣東名茶：古勞茶

  ...毛茶，放入溫度高達300℃以上的滾筒中滾炒。當茶葉發(fā)出焦香味，手搓即成葉屑時為宜。正如《桐君錄》中所說的“取為屑茶飲”。古勞茶因具有獨特的高火香味，故又稱之“火花香茶”。具有頭泡火氣味，二泡糖香生，三泡神怡然，再泡味尚醇的特色。元代耶律楚材稱頌嶺南茶詩道：“高人惠我?guī)X南茶，爛嘗飛花雪沒車，玉屑三甌烹嫩蕊，青旗一葉碾新芽�！惫艅阢y針的品質(zhì)特點是條索緊結(jié)圓直如針，色澤銀灰顯毫，香氣高純持久，滋味醇和回甘，湯色綠而明亮，葉底細嫩勻整。廣東名茶古勞茶

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信宜合籮茶|廣東名茶

  ...三嘜頂茶園．老茶農(nóng)以茶招待�！跋扇恕逼穱L到如此清香甘醇的靚茶，十分驚訝，嘆不已，揮毫寫下“清香招來云外客，美味引出洞中仙”隨后駕霧離去。乾隆年間，縣官把合籮茶進貢朝廷，乾隆帝品此茶后，精神振奮，心曠神怡，特須曰贊：“合籮茶，形美、香甘醇，天下奇寶也�！� 自此之后，合籮茶美名傳揚國內(nèi)外。合籮茶雖然美名遠揚，合籮茶多次參加市茶葉質(zhì)量評比均獲第一名，1992年和1996年兩次參考廣東省茶葉質(zhì)量大賽，得特種優(yōu)質(zhì)茶類高分，列入中國名茶之一。信宜合籮茶廣東名茶

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鳳凰單樅茶|廣東名茶

  ...，如石古坪田料埔黃枝香、鳳溪庵角黃枝香、烏崠獅頭腳黃枝香（又名文佳祥種）等。玉蘭香單樅，系鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一，玉蘭花香清幽馥郁，滋味濃醇鮮爽，湯色清澈明亮，飲之齒頰留香，連泡十多次香味仍存桂花香單樅，系鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一，桂花香氣清幽細長，滋味濃醇爽口，唇舌留香，湯色橙黃明亮，耐沖泡。二矛芝蘭香單樅，系鳳凰單樅十大花蜜香型珍貴名樅之一，茶葉芝蘭花香幽雅細長，滋味醇厚回甘，湯色橙黃明亮，極耐沖泡。鳳凰單樅茶廣東名茶

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