蜀地
茶文化源遠流長，自古就有“蜀土
茶稱圣”的美譽。蒲江
茶葉起源于唐，宋代入貢，興于明清，普及于近代，當代大發(fā)展。請欣賞蒲江雀舌
茶藝表演：
1.絲竹和鳴，恭迎嘉賓
“欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人”，今天為各位嘉賓奉飲的名
茶為“蒲江雀舌”綠
茶，此
茶產(chǎn)于素有“成都花園、天然氧吧”之美譽的川西生態(tài)
茶區(qū)——四川蒲江。此
茶以名山秀水為宅，清風明月為伴，系采摘早春鮮嫩
茶芽為原料，秉承千年獨特工藝精制而成，其形色澤翠綠，扁平挺直，形似鳥雀之舌，具有“色翠、香高、味醇、形美”的獨特品質(zhì)。
2.靜心備具：
茶道組：輔助泡
茶之用；
茶針：用于疏通壺嘴；
茶匙：也叫
茶勺，用于取
茶和投
茶；
茶夾：用于清洗品茗杯。
三才杯：
茶道上講，具之父，水之母。我們選用透明玻璃三才杯泡飲雀舌名
茶，便于觀察
茶芽在水中的緩慢舒展、游動、變幻的過程，人們稱其為“
茶舞”。
茶蓋代表“天”，
茶碗代表“人”，
茶托代表“地”，而杯中雀舌則是“天涵之，地載之，人育之的靈物”。
公道杯：用于均衡
茶湯，使
茶湯濃淡一致。
降溫杯：沖泡蒲江雀舌，宜采用80℃水溫，降溫杯用于降溫泡
茶用水。
品茗杯：品茗及觀賞
茶湯顏色。
隨手泡：電子煮水器具，烹煮泡
茶用水。
茶托：用于托
茶杯，小小的一個
茶托，托起我們對您濃濃無限的情誼。
茶巾。
茶盤。
茶具就暫時介紹到這里。
有位哲人說：品
茶似乎是在品味著人生，的確，人生如
茶，苦澀回甘的
茶味，實如綿長的人生之路，讓人回味無窮。
3. 冰心去塵：
茶，致清致潔，是天涵地育的靈物，泡
茶要求所用的器皿也必須至清至潔，用開水燙洗一遍本已十分干凈的
茶具，使之冰淸玉潔，一塵不染。
4. 白鶴沐�。河�
茶夾清洗品茗杯，將品茗杯倒扣在另一只品茗杯上翻滾清洗，猶如一只白鶴在沐浴。
5. 降溫養(yǎng)水：高山流水，一泓靈泉，三注深淵。
6. 乳燕歸巢：這一縷翠綠細嫩的雀舌
茶芽，像一群可愛的小燕投入家的懷抱。
7. 溫潤
茶芽
8.吐芳露華：素手橫空清流疾下，承天接地，水乳交融。
9. 杯中
茶舞 透過杯子我們可以看見雀舌
茶芽徐徐降落，復又回旋，載浮載沉，宛若雨后春筍，蔚為壯觀。
10. 圣妙飄香：“未嘗甘露味，先聞圣妙香”，綠
茶聞香，須用心靈去領悟，方能聞到春天的氣息，以及清純悠遠、生機盎然的生命之香。
11 普降甘霖：俗話說“
茶倒七分滿，留下三分情”，這里行云點水，
茶到七分，以表對各位的敬意。
12. 點滴關情：
茶湯最后一點一滴都寄托著我們對您的一片深情。
13. 敬奉香茗：千言萬語，只為給您奉上我們的一片真情，請您接過這杯
茶，觀色聞香。
14. 細品佳茗：一品口感滑爽、甘鮮醇正；二品舌尖生津、喉底回甘；三品沁入心肺、回味無窮。蒲江雀舌
茶湯清純甘鮮，淡而有味，它雖不像紅
茶那樣濃艷醇厚，也不像烏龍
茶那樣巖韻醉人，但只要您用心去品，就一定能從淡淡的雀舌
茶香中品出天地間至清至醇、至真至美的獨特韻味。
